Torta di riso

Un’antica tradizione bolognese, si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato, arricchito da note di mandorla e un leggero aroma di liquore. Gli ingredienti principali sono il riso, il latte, le uova, lo zucchero e le mandorle, che insieme creano un equilibrio perfetto di gusto e consistenza.